小资女元气充电～奇异果提拉米苏
谁说提拉米苏一定要是咖啡酒口味。酸酸甜甜的奇异果搭配上香浓的马斯卡彭起司，同时可享受到清爽及浓郁的口感甜而不腻，一试就会上瘾
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鲜奶油打至九分发然后与柳橙果酱拌匀放冰箱备用
- 第二步：
蛋黄与糖用电动搅拌器打至浓稠状备用
- 第三步：
将吉利丁片用冷水泡软，接着加热牛奶（约50度西）再把吉利丁片放入搅拌至融化。把马斯卡彭起司放室温软化后用搅拌器打至鬆发
- 第四步：
先将步骤2与步骤3搅拌均匀后，再加入放室温软化打至鬆发的马斯卡彭起司，搅拌均匀即成起司糊
- 第五步：
把起司糊与步骤1的鲜奶油搅拌均匀即成提拉米苏糊
- 第六步：
拿出杯子，先铺上海绵蛋糕再铺上黄金及绿色奇异果丁，再倒入适量的步骤5，接着再重复同样的步骤一次，最后在表面扑上一层奇异果，放入冰箱冷藏至少三小时即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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