麻婆豆腐
麻辣鲜香，好吃又下饭，家常美食，喜欢的收藏起来，试做一下吧，煮这道菜白饭你们可以吃几碗？
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把以上的材料备妥！
- 第二步：
先把板豆腐切好适当大小， 在泡在清水里（加一小汤匙盐巴）。
- 第三步：
腌制好的绞肉先备好！
- 第四步：
蒜末爆香
- 第五步：
绞肉接着丢下去一起爆香！
- 第六步：
炒差不多7-8分熟把豆瓣酱加下去！
- 第七步：
香味超出来后在把清水加下去！ 水量差不多淹过绞肉高度就可以了， 如果不喜欢太稀水就不要加太多！
- 第八步：
清水加下去后等它滚。
- 第九步：
水滚后就把豆腐加下去拌炒。
- 第十步：
板豆腐加下去后一样等他滚后就可以关火🔥了！ 之后把葱段加下去完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
把猪绞肉用少许酱油，少许莲藕粉，少许米酒腌制！（肉会比较嫩还有香。）
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