海苔肉片豆腐卷
买回来的板豆腐没用完，放进冷冻变冻豆腐，这时拿出来转变成“海苔肉片豆腐卷”一道近乎零失败的料理，加上简单的调味就非常下饭！海苔、肉片包裹着冻豆腐，一口咬下内层的冻豆腐软绵多汁，与肉片完全融合，直觉加了「豆腐」口感更有层次！而且这道料理就算再加热也依旧美味，很适合当便当菜喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冻豆腐一切为二备用。
- 第二步：
肉片平铺放上冻豆腐，两侧包覆捲起，再均匀洒上少许太白粉。
- 第三步：
将步骤2的肉捲外层再捲上海苔片。
- 第四步：
锅内少油加热，将步骤3的肉捲放入，煎至两面呈金黄。 - 第五步：
放入金针菇，倒入调匀的酱汁调味料，煮至收汁转浓稠、肉捲上色即可。 - 第六步：
完成图。 - 第七步：
完成图。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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