清蒸臭豆腐
说不出来的好滋味, 臭豆腐吸满汤汁, 搭配咸菜和毛豆仁, 非常特别好吃!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起油锅炒香开阳
- 第二步：
放入炒好的咸菜毛豆再翻炒一下即可.
- 第三步：
臭豆腐划几刀, 放入鸡高汤中浸泡 1-2分钟
- 第四步：
再移至蒸盘上
- 第五步：
上面放上炒熟的咸菜毛豆 , 去蒸20分钟. 时间到可先试味道, 因咸味会被臭豆腐吸走, 如果味道不够可加点酱油及花椒油, 再蒸2分钟即可起锅.
- 第六步：
成品摆盘好可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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