豆腐蒸肉饼蒜蒸蛋
一次蒸肉饼、蒸蛋、蒸豆腐。适合孩子吃的肉饼蒸鸡蛋，家常蒸肉饼加豆腐口感更佳，孩子更喜欢， 一次过满足三个愿望！简单又好吃！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将调味料和三色豆加入猪绞肉，拌匀，腌10-15分钟
- 第二步：
豆腐切块
- 第三步：
把腌好的猪肉放盘子的一边，切好的豆腐放盘子的中央，大火蒸12分钟
- 第四步：
鸡蛋打散，加鸡汤，拌匀，过筛
- 第五步：
把混合鸡汤的蛋液，倒在蒸好的豆腐旁，蒸1分钟，关火盖盖10-15分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.不喜欢三色豆，可用梅菜、章鱼代替2.理想的蒸蛋做法是1隻鸡蛋加1.5份水或鸡汤
3.肉饼蒸好后，倒掉肉汁再倒蛋液，做出来的蒸蛋会更漂亮
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