蕃茄煎豆腐
一块豆腐一个西红柿，简单一做，出锅没想到这么好吃，很多人不知道的豆腐新做法，吸满茄汁的豆腐鲜香爆汁儿，汤汁浓郁，拌上米饭，孩子都能吃两碗。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鸡蛋豆腐切片(厚度0.5~1公分) - 第二步：
倒入4匙橄榄油 热油锅 - 第三步：
放入切好鸡蛋豆腐 煎到２面变金黄色 起锅装盘 - 第四步：
再放蕃茄切片和毛豆 倒入酱油(依自己喜好加需要的量)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.蕃茄用横切方式,不会散掉。2.豆腐下锅前用，吸油纸巾装水份吸走,下锅时比较不会喷油。
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