大黄瓜镶豆腐

黄瓜除了生吃就没有更美味的做法了么?!来跟着我做好吃又好瘦的低卡黄瓜烧豆腐吧! 大黄瓜富有维生素,可帮助新陈代谢。 豆腐是体重管理好帮手,有蛋白质、膳食纤维,好料理,又有饱足感。
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材料单

  1. 一大根大黄瓜
  2. 1/3板豆腐
  3. 0.5茶匙酱油
  4. 1/3胡萝卜
  5. 0.5茶匙蚝油
  6. 0.5茶匙砂糖
  7. 适量盐巴
  8. 适量黑胡椒粒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    大黄瓜切段,将籽挖除
    大黄瓜镶豆腐 的加工步骤
  2. 第二步:
    豆腐压碎,红萝卜切成小小丁状 加入调味料 酱油 蚝油 米酒 砂糖 盐巴 黑胡椒粒 全部拌匀
    大黄瓜镶豆腐 的加工步骤
  3. 第三步:
    将已拌匀的豆腐,塞入大黄瓜内
    大黄瓜镶豆腐 的加工步骤
  4. 第四步:
    清蒸15分钟,即可上桌。
    大黄瓜镶豆腐 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
大黄瓜+豆腐真的很有饱足感。
不喜欢红萝卜的,可以改成其他馅料。
也可使的电锅,外锅一杯水
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