青龙椒煸豆干
农村家常菜青椒炒豆干,没有大厨的手艺,都是家常做法,朋友们多多给点建议,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
先将青龙椒洗净切段,豆干洗净切片、 蒜头切碎、辣椒切片 - 第二步:
冷锅下油后放入豆干,煎至金黄色后,起锅放一旁或放在锅子的一角,记得火不要太大约中火。 - 第三步:
放入蒜辣椒爆香,加入青龙椒后根豆干一起拌炒,最后加盐少许和倒入酱油提香并将豆干均匀染色,约五分钟可起锅盛盘。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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