豆干炒三丝
豆干和豆腐一样煎煮炒炸样样行,样样好吃,只要简单的几样配菜,看冰箱有什么就配点什么的,真是清冰箱的好料理,然后再淋上点酱油,爱吃辣的加点辣豆辨酱煎炒出香气来,最后配上点绿葱丝画龙点眼一下,让人看了胃蕊全开,白饭一碗接一碗的扒。 更多食谱:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1.所有材料洗净 - 第二步:
2.豆干切片,黄椒、红萝卜及洋葱切丝,葱切成段 - 第三步:
3.起油锅爆香洋葱丝及红萝卜丝 (若用生肉丝则在爆香完成后放入续炒到肉变白色) - 第四步:
4.放入豆干片续炒到略有点焦黄呛入酱油 - 第五步:
5.并依序放入肉片、黄椒及葱段等干炒 - 第六步:
6.调味后再翻炒数秒入味后即可起锅
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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