皇帝豆炒里肌 (便当菜)
小时候妈妈帮我做便当会有这道菜 大大的豆子是皇帝豆妈妈说很营养 妈妈说我做的跟她一样厉害，哈哈 (原来自我鼓励是会遗传的)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
-肉洗过用料理剪刀逆纹剪2.5-3公分肉条后用腌料. -豆干洗过每块十字切成4方块. -皇帝豆洗过备用
- 第二步：
汤锅水滚放皇帝豆盖锅煮6分钟.
- 第三步：
皇帝豆捞起备用 (此时的豆子已经熟了)
- 第四步：
先煎好太阳蛋后 原锅直接放腌好的(肉条)，盖锅煎 约1分钟肉条变色后帮她翻面,放(蒜末)拌炒后 盖锅煎
- 第五步：
闻到蒜香后,放(豆干)拌炒 盖锅闷煮
- 第六步：
肉会出水跟豆干融合后 放(葱段),开始调味放(蚝油/白胡椒粉) 加1个饭碗的煮皇帝豆水 盖锅闷煮
- 第七步：
锅子滚后,放进烫过的(皇帝豆)(辣椒)拌炒入味。 熄火就这样简单✌️ 学妈妈的好味道就完成啦❤️
- 第八步：
等待菜熟成过程是我滴咖啡时间 这样菜好了，我的黑咖也好啦
- 第九步：
不正常人类版本🤣
- 第十步：
主角应该要有特写😊
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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