皇帝豆烧肉

皇帝豆除了煮排骨汤还可以拌炒也很好吃喔~~
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材料单

  1. 200g皇帝豆
  2. 300g五花肉
  3. 1颗马铃薯
  4. 一支葱
  5. 一根辣椒
  6. 1/2条红萝卜
  7. 3瓣蒜头
  8. 5片姜片
  9. 1大匙酱油
  10. 1大匙米酒
  11. 适量盐
  12. 适量水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    五花肉切块,青葱切段、蒜头切末、辣椒切片、姜切片、马铃薯滚刀切块、红萝卜切片
    皇帝豆烧肉的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅后将五花肉、葱段、姜、蒜、辣椒爆香,再加入马铃薯、红萝卜、皇帝豆拌炒
    皇帝豆烧肉的加工步骤
  3. 第三步:
    加入调味料煮滚后,转小火闷煮至熟(约20分钟),即可上桌
    皇帝豆烧肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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