什锦蔬菜

好看又好吃的什锦炒虾仁,大人小孩都喜欢,做法还特别简单! 美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 5瓣蒜
  2. 半颗洋葱
  3. 半条胡萝卜
  4. 一大片木耳
  5. 2片姜
  6. 5根玉米笋
  7. 1大朵干香菇
  8. 适量韭菜
  9. 1/4颗高丽菜
  10. 1根葱
  11. 2小匙酱油膏
  12. 2汤匙酱油
  13. 少许盐/糖
  14. 少许五香粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干香菇泡热水后,所有食材切丝、蒜拍碎
    什锦蔬菜 的加工步骤
  2. 第二步:
    热油锅(1.5大匙油),加入蒜末、洋葱翻炒
    什锦蔬菜 的加工步骤
  3. 第三步:
    洋葱部分转透明后,可加入木耳、胡萝卜丝、姜丝拌炒
    什锦蔬菜 的加工步骤
  4. 第四步:
    加入玉米笋、香菇丝
    什锦蔬菜 的加工步骤
  5. 第五步:
    加入高丽菜、韭菜、翻炒
    什锦蔬菜 的加工步骤
  6. 第六步:
    调味:酱油2匙、油膏、盐、糖、五香粉、可再倒入少许油翻炒后,倒入少许香菇水
    什锦蔬菜 的加工步骤
  7. 第七步:
    炒至水分收干,放入葱再拌炒一下
    什锦蔬菜 的加工步骤
  8. 第八步:
    起锅,完成
    什锦蔬菜 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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