苦瓜焖黑豆豉
当季盛产好食材，这样做的苦瓜不仅不苦，还非常下饭，加入这个灵魂配料，不喜欢苦瓜的都抢着吃，女性常吃苦瓜好处多多。
3245 阅读
58 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
苦瓜洗凈切薄片
- 第二步：
锅内下少量油热锅入蒜末爆香。
- 第三步：
小火下苦瓜拌炒约3分钟微变色。
- 第四步：
下豆豉、下糖、下酱油和两杯水微炒开。
- 第五步：
盖锅盖焖煮5分钟，喜欢软一点口感的可焖10分钟。
- 第六步：
开盖开大火将汤汁收干一些即可。
- 第七步：
上菜啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复