端午节

月桃叶粿粽

客家米食点心里除了菜包,我也很爱吃粿粽,一般都是用粽叶也很好吃,可是吃过婆婆用月桃叶包的粿粽,那个特殊香味吃了让人难忘,婆婆年纪大已经没办法作,为了不让这美味失传,凭着记忆就让我把传统美味留下来。

花雕鸡肉粽,水煮粽

据说南部水煮粽热量比北部蒸粽低一些,自己包粽,用糯米与白米2:1的比例,减少全糯米对肠胃的负担,再包入滷的入味的满满馅料,好吃也兼顾健康喔!

肉粽寿司

肉松寿司卷🍣好吃简单,营养均衡的肉粽寿司是清爽的新选择✨! 🌊豪华海陆双享肉粽!家里有孩子上学,寿司肉松卷,营养又简单,惊喜的美味哇!

红豆水晶甜糉

一年容易又是瑞午今年除了往常包上咸肉糉比阿姨外,亦包入一些红豆甜糉、细细份量用来沾在椰汁或沙糖也非常味美,趁着快将端午大家不妨试试。。。

涮嘴【竹笋肉粽】

不管你我认不认识,是不是 NaNa 的朋友,都祝福大家端午佳节健康、幸福快乐~ 肉粽属性较燥热,内馅如果只有加口感干鬆的芋头,总是有不好入嚥的感觉!可是如果搭配上口感脆脆又饱含水份的绿竹笋丁入馅,就很难让人停止想再吃第二颗的慾望喔⋯ NaNa Shen 的幸福花园

水煮五谷粽

清水煮粽子,不散不漏非常紧实,软弱香甜,粽子叶的香味好浓郁,应景的粽子有时间就包起来。疫情期间粽子也来点小变化,五谷杂粮新成员,自己动手小颗迷你又放心!

青酱熏鸡肉粽

自製青酱一点都不难,但是有时为了买松子,就得特地去找,且要价不斐,其实只要是坚果类的都可以取代,这次因为家中没有松子,所以我用了南瓜子代替,做出来的青酱味道也很不错喔!!!搭配上熏鸡肉,这个看起来绿油油的粽子,也非常美味呢!!!

中秋泰式柚子沙拉

吃不完的柚子,教你做“柚子沙拉”酸甜可口,超好吃,中秋节最必须来一盅的,泰式袖子沙拉,放入满满的生菜、海鲜、浓郁的泰式酱、最后来满满的柚子肉...超级满足。

蜂蜜柠檬

美容养颜的柠檬蜂蜜水,做一罐存着也太方便了吧!端午节吃粽子来杯蜂蜜柠檬解腻又清爽,加上莓果营养提升视觉也缤纷做成冰砖(伪冰粽姿态), 作法很简单会切柠檬会倒蜂蜜就能完成,适时的为自己跟家人找点生活乐趣呗。

水煮肉粽

水煮的粽子,米软糯,胃较好消化。为了家人健康,我包的粽子个小又可爱~~~