青酱熏鸡肉粽
自製青酱一点都不难，但是有时为了买松子，就得特地去找，且要价不斐，其实只要是坚果类的都可以取代，这次因为家中没有松子，所以我用了南瓜子代替，做出来的青酱味道也很不错喔!!!搭配上熏鸡肉，这个看起来绿油油的粽子，也非常美味呢!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白米泡水4个小时
- 第二步：
粽叶洗净备用
- 第三步：
将九层塔、南瓜子、蒜头、沙拉油放入果汁机中打碎
- 第四步：
将打好的青酱与白米入锅煮一下，加约2~3大匙水，煮至水稍干
- 第五步：
这次用的熏鸡肉非常的好吃，不会死咸喔~~
- 第六步：
将熏鸡肉稍微剥丝后入锅拌炒
- 第七步：
包好后入电锅，外锅2杯半的水蒸熟即可!!!
- 第八步：
香味四溢的青酱熏鸡肉粽就完成啰!!!!非常的美味!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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