栗子鸡炊饭
秋季是栗子的黄金时节， 栗子营养丰富，可以提高免疫力，益气活血，健脾养胃，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，更是老年人理想的保健果品。 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白米洗净、沥干、备用，
- 第二步：
香菇泡软、去蒂头、切块（水留着备用）
- 第三步：
栗子洗净，有膜的要汆烫去膜，
- 第四步：
红萝卜去皮切丝，
- 第五步：
鸡腿排洗净、切成一口大小，
- 第六步：
热锅，热油，爆香蒜末、香菇，
- 第七步：
放入鸡腿肉炒到鸡肉变色，
- 第八步：
再放入红萝卜和栗子拌炒一下，
- 第九步：
白米和炒好的食材放入电子锅内， 加入全部调味料拌匀、按下煮饭键， 电锅跳起后，再焖15-20分钟，
- 第十步：
煮好、将饭拌一拌，洒上葱花即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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