无油烟马铃薯鲔鱼炖饭 (电锅版)

吃腻了马铃薯泥, 所以想试试能否以薯泥为基底去做料理变化,但为了顾及健康及身材, 所以能不使用油就尽量不用。 食材也找看的出原始面貌的为佳。 只希望减重期间,也能吃的健康又无负担
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材料单

  1. (自行加配料)马铃薯泥
  2. 1碗熟饭(隔夜饭)
  3. 25-50克脱脂奶粉
  4. 1罐水煮鲔鱼罐头
  5. 50水
  6. 少许盐巴
  7. 少许黑胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把冷藏库中的马铃薯泥放置电锅中,外围放1杯-1.5杯水,开始蒸。
  2. 第二步:
    泡脱脂奶粉25g,冲50cc左右,并洒入少许盐巴。
  3. 第三步:
    将米饭倒入蒸了约5分钟的马铃薯泥中,并将牛奶到进去搅拌数次,继续蒸。 如果牛奶过多,可以多放点米饭吸收牛奶。
  4. 第四步:
    将鲔鱼罐头倒入,均匀搅拌,罐头汤汁可加可不加。
  5. 第五步:
    蒸了15分钟左右掀盖看牛奶是否还已经收干, 若未收干可以继续蒸或放置等待牛奶被米饭吸收。
  6. 第六步:
    差不多没有什么汤汁后,洒上黑胡椒,或其他调味粉。就完成了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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