培根奶油炖饭
培根这样做简单又下饭，全家都爱吃，充满培根香气的炖饭，让每一口都满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将2杯米（不洗）加入少许油，搅拌均匀，先放置一旁
- 第二步：
将1-1.5块鸡汤块溶于水，变成高汤备用
- 第三步：
将蒜头、洋葱、洋菇切小块备用，接着将半包培根加入一点点油开始炸，直到变成培根酥
- 第四步：
培根炸至肉干状即可盛装备用，最后再配着炖饭吃
- 第五步：
接着使用炸培根的油，依序加入蒜头洋葱翻炒 注意⚠️不要让洋葱炒到焦掉，因为会有苦味
- 第六步：
接着加入剩余半包培根、洋菇，继续炒出香味，再加入浸泡好的米，接着持续搅拌，过程中加入牛奶、鲜奶油，若汤汁逐渐减少即可加入高汤，以利搅拌，之后就是一直大火搅拌至米煮熟，最后加入焗烤乳酪丝，盛装前再加入少许黑胡椒粉或黑胡椒盐调味 注意⚠️一定要一直搅拌，不然会烧焦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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