义式香料野菇炖饭+橄榄油栉瓜
一解炖饭的相思，用这锅来细细品尝，独特义式香料裹在米饭中与菇类一起烹煮香气四溢，才起锅土豆就向爸爸喊肚子饿，直接来上一碗满满嗑光。 喜欢我的料理？！谢谢支持，我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/
2688 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这是食材
- 第二步：
碗豆洗净去蒂头剥丝备用、洋葱切成丁状备用、洋菇切片、鸿禧菇小白菇切丁备用
- 第三步：
铸釜锅开中火预热2分钟加入奶油再下洋葱丁炒至透明状，转小火续下菇类拌炒均匀
- 第四步：
再加入白米与菇类拌炒均匀，接着下碗豆搅拌后再加入鸡高汤、鲜奶油100ml开大火煮滚后
- 第五步：
将栉瓜切片放入蒸盖上下锅与炖饭一起小火烹煮10分钟后，熄火焖10分钟，开盖栉瓜淋上橄榄油适量与黑胡椒粉、海盐即可
- 第六步：
炖饭加入剩下的100ml鲜奶油、起司丝搅拌均匀即可完成
- 第七步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复