黑松露牛肝菌炖饭
浓郁美味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将米、干燥牛肝菌、干燥香菇泡水
- 第二步：
用奶油➕橄榄油，中火炒香半份的蒜末、半份的洋葱丁。
- 第三步：
再加入牛肝菌、洋菇、杏鲍菇炒香，捞起备用。
- 第四步：
用奶油➕橄榄油，炒剩下的蒜末、洋葱和培根至香。
- 第五步：
再加入泡过的米（水要滤干喔！）炒香炒干。
- 第六步：
再加入炒过的菇料拌炒一下，加入高汤用中小火慢慢熬煮。
- 第七步：
加入盐巴、黑胡椒粒、黑松露、帕玛森起司粉调味后，即可盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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