咖喱花椰菜炖饭
绿花椰菜的营养价值相当高，其中含有丰富的钙质且卡路里非常低，不过一般小朋友的接受度不高。现在，只要将浓郁香甜的咖喱与花椰菜搭配一起炖煮；就可同时享受到咖喱姜黄素与花椰菜的高营养价值唷!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
青花椰菜切小朵、红萝卜、马铃薯去皮切块、蒜头切末备用。 - 第二步：
热锅，倒入适量的油，放入蒜末爆香，再加入红萝卜、马铃薯块炒匀。 - 第三步：
加入所有调味料与白饭炖煮至略收汁。 - 第四步：
最后放入青花椰菜与起司丝再焖煮至浓稠即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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