迷迭香鸡腿炖饭~起司片就能做出好吃炖饭!

这道菜因为要闷煮生米,所以要花点时间 但这道菜真的香气十足!! 连老公还没进家门都闻到香气了 大家一定要吃看看😁😁 粉丝团欢迎来逛逛:/
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材料单

  1. 1片去骨鸡腿
  2. 1/4颗洋葱
  3. 1根迷迭香
  4. 5颗蒜仁
  5. 1小匙盐
  6. 1杯白酒
  7. 1杯白米
  8. 少许黑胡椒
  9. 1.5杯水
  10. 1/4根红萝卜
  11. 1大匙橄榄油
  12. 2片起司片
  13. 1/2盒玉米笋
  14. 1/2包雪白菇
  15. 少许百里香
  16. 可增减盐适量
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将白米洗净后浸泡约30分钟,沥干备用
  2. 第二步:
    将去骨鸡腿切成小块,放入腌料稍微抓一下,腌製30分钟
  3. 第三步:
    将洋葱、红萝卜、玉米笋切成块状, 蒜仁切片备用
  4. 第四步:
    放入一匙橄榄油热锅,放入鸡腿煎熟,皮先朝下逼出油脂后再翻面
  5. 第五步:
    放入所有材料入锅一起炒熟后,加入白米继续拌炒,再接着放入调味料(起司片最后在下), 盖上锅盖以中小火将白米闷熟收干水分
  6. 第六步:
    最后加上起司片稍微拌匀即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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