简易番茄红烧猪肉
我每次做这个番茄肉酱面，孩子都要吃两大碗，自己做的味道一点不比外面差，家中太多小番茄 所以拿来做这道番茄猪肉 用现有的猪肉来煮 可以拌饭拌面都可以。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
因为家里小番茄太多所以拿来取代大番茄 大番茄切滚刀，小番茄对半
- 第二步：
洋葱切大丁
- 第三步：
猪肉切块烫过 加入姜跟米酒去腥
- 第四步：
洗干净以后加入豆瓣酱跟蒜头米酒淹10分钟
- 第五步：
今天我选带软骨的猪肉 可以用瘦肉 不要用肥肉三层肉就好
- 第六步：
蕃茄洋葱蒜碎加入拌炒
- 第七步：
加入刚刚腌制的猪肉 炒完后放入可以入电锅的锅子 水淹过食材
- 第八步：
直接放入电锅外锅加水跳第一次 以后加入切块红萝卜 外锅再加水下去炖煮至肉软 加盐巴调味
- 第九步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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