🍙肉卷饭团
孩子挑食不爱吃米饭不爱吃青菜你就这样做给他吃，一旁不够吃，裹上照烧酱汁的肉卷饭团 第一次尝试，幸好评价还不错 作法也很简单！有兴趣请试试看喔 #在家防疫自煮
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 煮饭（比例寿司米1：水1.2） （1）寿司米2米杯洗净 （2）内锅2.4米杯水加入少许油 （3）外锅2米杯水
- 第二步：
2. 待电锅跳起微闷后用饭匙松饭 3. 静置微凉后加入香松搅拌均匀备用
- 第三步：
4. 取一碗调制酱料 5. 猪梅花肉片洒上适量的盐腌制15分钟 5. 戴上手套将饭捏成圆形状（可制作成9颗）
- 第四步：
6. 取一保鲜膜，将肉片平铺后放上饭团卷起，再铺上一片肉片另一边开口处再卷起 ✨每个饭团使用2片肉片包
- 第五步：
7. 卷好的饭团上均匀撒上适量太白粉 8. 平底锅加上适量油小火即可放入饭团将每面煎至焦香
- 第六步：
9. 加入半米杯水盖上锅盖闷5分钟至肉片熟透 10. 加入照烧酱汁让饭团每面都沾裹到酱汁到收汁
- 第七步：
11 . 盛盘饭团上撒上适量白芝麻粒即完成✔️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
因使用2片肉片包饭团较厚，步骤9很重要！避免肉片未熟的情形
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