法式
一讲到法式料理就会让人联想到精致与高级,料理的重点在于凸显食材原味,因此加入的调味料、配菜、酒,都有衬托主食材的功用,是不是很讲究呢!法式甜点也深受大家喜爱,例如法式吐司、法式柠檬塔、马卡龙,是不是超级想亲手料理一桌法式美味啊!!
西多士 French Toast
西多士,又称法兰西吐司。它绝对是一个善用剩余食材的好方法。不新鲜的面包稍微变硬,会吸收到更多的蛋液而且不会分离。传统的做法是蘸满鸡蛋煎至金黄色后,撒上糖粉和果酱,面包就重生啦~ 它绝对是週末brunch, breakfast-in-bed 的最佳选择,甚至可以当成早餐午餐晚餐下午茶宵夜。配上一杯奶茶就是一天里简单美好的开始~ ( º﹃º )
Kidchen 10分钟法式咸派
炎热的夏天,不想下厨全身油腻,那么就和小朋友来个10钟手作法式咸派吧!轻轻松松送入烤箱,就可以吹冷气等成品了! 更多亲子厨房里的感动和美味食谱,欢迎来到家宴佳宴: