毛豆亲子丼

低脂高蛋白质的料理,材料与步骤都很简单,轻松上桌的料理,一起试看看吧。
icook 902 阅读

材料单

  1. 250克鸡胸肉
  2. 30克毛豆
  3. 1大匙味霖
  4. 100克白萝卜
  5. 2大匙酱油
  6. 3颗鸡蛋
  7. 1小匙二砂糖
  8. 1/3米杯水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉切小块状,白萝卜切成薄片,鸡蛋打散备用。
    毛豆亲子丼的加工步骤
  2. 第二步:
    锅内倒入酱汁,煮滚后转小火放入萝卜片。
  3. 第三步:
    再次煮滚后把鸡胸肉放进去,稍微拌一下,保持小火,盖锅盖闷三到五分钟至鸡肉熟透。
  4. 第四步:
    撒进毛豆,淋上一半的蛋液,用锅铲轻轻的由锅子边缘往中间推,不要把底下的蛋翻起来哟。
  5. 第五步:
    第一次的蛋液凝固一半之后,再倒入剩下的蛋液,用一样的方法推蛋液,快要到你喜欢的生熟度之前关火。
  6. 第六步:
    铺在白饭上,开动啦!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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