咖喱

南洋咖哩中卷

『今日美味咖哩料理:南洋咖哩中卷!』 用适合拌炒、炖煮的南洋咖哩酱让料理在烹调的过程中释放出浓郁的香气! 以切花刀的方式让中卷容易吸附酱汁,并且透过浸泡的手法,让中卷吃起来爽脆又不失滑嫩口感! 详细料理教学请见>>

炼爱绿咖哩

黄咖喱大家都吃过,可是绿咖喱你吃过吗?创意美食炼奶绿咖哩 香甜浓郁的自制健康绿咖哩 带了一点辣味解到那腻口的感觉 爱吃咖哩的你真的赶快动手试试喔。

异国风咖喱豆腐丸子

日式咖喱有点腻的时候,可以试试这道带着南洋风味的咖喱唷!将酱汁配料分开处理,就可以在很短的时间内把丸子烧得软嫩够味, 配著白饭一起吃~~超美味^__^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

咖喱比萨饺(CALZONE)

它是源自Nepal的意大利包馅比萨。是代表着半月,里面大多是基本的比萨馅,例如辣肉肠,起司,火腿等等。面皮则是基本的比萨面皮,这次我做了一个改版的,利用冰箱剩下的咖喱去做。当然,你可以因应自己喜欢的改成传统的馅料也可以。

云水茄之绿咖喱『家乐福厨神大赛』

是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。绿茄子是一种典型的蔬菜可养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射,偏硬的云水茄用泰式绿咖喱来料理简单又美味!

咖喱豆腐烩饭

天气冷飕飕的时候吃个甚么搭配咖喱感觉都超暖和的,来送上咖喱豆腐烩饭上菜了!开饭了! * nP博客: /

咖喱汤乌龙面

咖喱是一道简单又下饭的料理,煮一锅起来放,也能有不一样的吃法

易上手美味鸡肉咖喱(咖喱粉)

咖喱最早起源于印度,咖喱的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚, 而咖喱对印度人来说,就是「把许多香料混合在一起煮」的意思。 香料种类包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻、黑胡椒以及姜黄粉等数十种香料所组成。 然而超市有卖很多种不同的咖喱,其中咖喱块是最方便料理的一种,但有很多不必要的添加物也一起参佐在里面, 所以这次是使用咖喱粉制作,简单几种香料就能完成。

简单料理X日式咖喱

除了思乡(台湾)心切,也很想念旅行到日本必吃却在欧洲吃不到的 日式浓稠咖喱,决定自己动手做(初学者的不败料理😝)。