♥我的手作料理♥ 泰式咖喱花椰菜

吃腻了清炒的花椰菜,今天用了咖喱粉跟牛奶做出了 有浓郁香味的泰式风味
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材料单

  1. 各一朵绿花椰菜白花椰菜
  2. 1大匙蒜末
  3. 1大匙蚝油
  4. 1小匙姜末
  5. 少许盐
  6. 1大匙葱末
  7. 1大匙咖哩粉
  8. 半碗牛奶
  9. 少许胡椒粉
  10. 1支辣椒
  11. 少许香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    绿,白花椰菜各切成小朵,泡洗干净滤掉水份
  2. 第二步:
    煮开一锅水,入花椰菜汆烫1分钟,捞出滤干
  3. 第三步:
    炒锅入1匙油烧热,爆香蒜末,姜末,葱末后
  4. 第四步:
    放入蚝油,咖哩粉,胡椒粉炒香
  5. 第五步:
    倒入牛奶煮至浓稠再放入花椰菜拌炒匀.
  6. 第六步:
    盛盘撒下香菜末,OK了!好吃好做喔!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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