Food Saver体验~港式泡菜
每次吃烧腊便当时，我最喜欢的配菜就是酸酸甜甜的港式泡菜，不仅可以解油腻，还十分的下饭！ 在家里，也是可以轻鬆的做港式泡菜喔！今天早上做，晚上就可以开心享用，其他的港式泡菜还可以真空密封起来，带到公司或是送给亲朋好友都很方便，留几包冰在冰箱，随时都可以拿出来品尝，真是太方便了!!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这是Food Saver的选购商品真空盒，今天用他来腌製港式泡菜，可以更快做好!!
- 第二步：
红白萝卜洗净切块后放入盒内，撒上盐，盖上盖子准备吸气啰
- 第三步：
这台是Foodsaver V3240，真空包装机
- 第四步：
将连接管一头接在Foodsaver V3240 上
- 第五步：
另一头装在真空盒上，先用手压住
- 第六步：
按下开关后，盒子里的空气就会慢慢被吸出喔!
- 第七步：
静製30分钟，盒内就会出很多水喔！然后放入切好的小黄瓜，盖上盒子，摇晃一下，一样吸出空气，静製30分！(一般做的时候，都要在腌製物上压石头，摆放2小时后，再加小黄瓜，再压30分)
- 第八步：
此时就可以先煮糖醋水了，煮好后放凉
- 第九步：
腌製好后，用白开水洗过两次，再放入盒子，倒入糖醋水，再将空气吸出，两个小时后就完成啰!
- 第十步：
酸酸甜甜的港式泡菜，让人忍不住一口接一口吃！
- 第十一步：
其他的港式泡菜就可以真空密封包装，放入冰箱冷藏，不但减少食物的氧化，还可以保留住原味，更可以延长保存时间，外出携带也很方便喔!!
- 第十二步：
轻鬆完成港式泡菜，也一併完成完美保存喔!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
Food saver 真空包装机官网
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