港式甜点~杨枝甘露

步骤

1. 第一步：
   .冰糖加冷开水100cc,利用小火加热至冰糖完全融化,关火,放凉备用
2. 第二步：
   芒果去皮去仔切丁,果肉分成300g及200g
3. 第三步：
   将柚子去皮将果肉剥出
4. 第四步：
   西谷米做法: 煮沸1000cc的水,然后将西谷米倒入沸水中混合均匀,使用小火煮10分钟,关火闷20分钟,将西谷米捞起放入冰块水中降温备用
5. 第五步：
   芒果椰奶製作:鲜奶,椰浆,芒果丁300g及全部冰糖水放入果汁机中搅打至细緻倒出
6. 第六步：
   西谷米捞起沥干水份加入芒果椰奶中
7. 第七步：
   最后将芒果丁及葡萄柚果肉加入混合均匀,冰箱冷藏3-4小时冰透即可
8. 第八步：
   上桌前摆上番茄干等红色食材做装饰