港式甜点-杨枝甘露
夏天香浓的芒果，搭上酸酸的葡萄柚，正如那烈日下久逢的甘露，一饮而尽，太清凉啦! (正统的杨枝甘露是用柚子，不过这个时节还没有柚子，用更酸的葡萄柚，更有画龙点睛的效果) 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】的粉丝页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
一颗芒果切丁后加牛奶、糖、椰奶，用果汁机打成汁
- 第二步：
西米露放入滚水中煮约15分钟，试试看软硬度。可以的话，就马上捞起，置于冷水中。 - 第三步：
把另一颗芒果切丁，葡萄柚切开，只取其果肉，白色的部分要去干净。把刚打好并冰冻过的芒果汁，放入切丁的芒果和西米露，再撒上一些葡萄柚果肉，即成清凉的杨枝甘露。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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