港式碗仔翅
这是非常受欢迎的港式小吃，碗仔翅其实是仿鱼翅羹，用冬粉代替鱼翅。 自己在家做，材料丰富，做法简单，30分钟内完成。煮一大锅，一家人分享，美味又饱足！ ＊我的YouTube频道＞
1455 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
预备材料：将冬粉浸软，剪数下。用少许酱油、糖和太白粉腌猪肉，将香菇和黑木耳切幼丝
- 第二步：
热锅煮沸鸡汤及猪/鸡肉，下冬菇及木耳，转小火煮10分钟
- 第三步：
再转中火，加入所有调味料及冬粉拌匀，煮约两分钟
- 第四步：
将太白粉和2汤匙水拌匀，加入汤内拌匀至浓稠，离火，再加鸡蛋， 用筷子拌匀即成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复