木木作羹汤｜懒人 电锅料理 鲷鱼蒸豆腐
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
1.鲷鱼片清洗后擦干 2.鲷鱼片切一半后,两面均匀撒上白胡椒 3.鲷鱼片需划刀较好入味
- 第三步：
豆腐切成片后均匀放入盘子上 p.s.盘子找有深度的才能装较多汤汁
- 第四步：
再将鲷鱼片放入豆腐上
- 第五步：
加上2大匙米酒去腥
- 第六步：
1.加入1大匙树子及些许酱汁 2.把姜片与蒜头跟辣椒放上鲷鱼片上
- 第七步：
加上2大匙鲣鱼露(也可用酱油,依照个人口味)
- 第八步：
加入1小匙酱油膏
- 第九步：
要把水煮开后,蒸20分钟 或是用电锅外锅1.5杯水
- 第十步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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