鲜美蛤蜊汤
夏天就应该多喝这种清爽又鲜美的汤，做法简单，鲜甜可口，鲜甜美味蛤蜊汤来瞜~ 蛤蜊汤是一道非常容易上手的一道汤品 非常适合新手，赶快来跟着做看看吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
切葱花
- 第二步：
切姜丝
- 第三步：
切蒜末
- 第四步：
准备水800 c.c.，姜丝放入 大火煮滚
- 第五步：
在小滚时(看到冒小气泡)，放入蒜末。
- 第六步：
看到大滚时关小火。
- 第七步：
放入蛤蜊，记得要吐沙。 ※我的吐沙方式可观看【小撇步】。
- 第八步：
米酒2大匙
- 第九步：
小火持续到蛤蜊全开。
- 第十步：
蛤蜊全开后关火，调味。 盐巴1/8小匙。(看个人口味)
- 第十一步：
白胡椒粉适量
- 第十二步：
最后撒上葱花
- 第十三步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
我的蛤蜊吐沙方式：准备盐1：水50的盐水，浸泡2小时。
※中途不要去动它喔！
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