根茎
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根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。

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马铃薯炖鸡(视频)

马铃薯炖鸡(视频)

天气热胃口不好时，来份做法简单、美味下饭的料理「马铃薯炖鸡」，清爽不油腻的好滋味，让你可以吃的下好几碗饭~~^^ ‧视频~
马铃薯
双色起司肉酱方格马铃薯

双色起司肉酱方格马铃薯

马铃薯和肉酱、起司简直天生一对，不可拆散！ 快 ~~ 把他们吃下去让他们的爱情圆满融合吧。，上班族的米其林计划
马铃薯
金沙薯条

金沙薯条

外酥内软的薯条，用咸蛋黄和蒜末、辣椒包裹着，加上葱花的香味，好好吃啊～ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
马铃薯

星空马铃薯软吐司

星空马铃薯软吐司
星空马铃薯软吐司
星空马铃薯软吐司
星空马铃薯软吐司
松软散发出紫色马铃薯的特殊气味，刚刚出炉的边是脆皮口感，和丝状面包体，配杯牛奶，就是好吃的早餐了！也可用一般的马铃薯做做看，香Q好吃。
马铃薯
三种材料-香脆烤薯条

三种材料-香脆烤薯条

家里剩下一些马铃薯，干脆来烤薯条吧！这次的薯条是酥脆的！跟市售的薯条饼干一样~~可加入起司粉或海苔粉变换口味唷^^ 细一点的像饼干那样酥脆，也可以制作粗一点，吃起来外酥内软喔！
马铃薯
薯仔芝士梳乎厘

薯仔芝士梳乎厘

薯蓉是一道很常见的配菜，用相同的材料加两只蛋白，做了梳乎厘，又会是怎样的呢？ 其实这个咸版梳乎厘，焗出来充满蛋白香味，加上巴马臣芝士的焦香，口感滑溜，也非常好吃。 常见的材料，加上比较少用的煮法，令晚餐添了点新鲜感。
马铃薯

奶油明太子烤马铃薯（附自制蛋黄酱做法）

奶油明太子烤马铃薯（附自制蛋黄酱做法）
奶油明太子烤马铃薯（附自制蛋黄酱做法）
奶油明太子烤马铃薯（附自制蛋黄酱做法）
奶油明太子烤马铃薯（附自制蛋黄酱做法）
这道人见人爱的料理做法非常简单，有时间的话ㄧ定要试试自制蛋黄酱，新鲜又美味，浓郁的蛋黄酱融合了咸香的明太子，在松软的马铃薯上焗烤成金黄色，是一道吃完还会觉得还意犹未尽的料理喔！
马铃薯
迷迭香烤马铃薯 ～ 附『实作视频』～

迷迭香烤马铃薯 ～ 附『实作视频』～

将马铃薯与香草混合后以高温烘烤， 厨房内充满阵阵香气， 佐搭自制蕃茄酱， 色香味俱全！ 可以当作午后小点心、 或是主餐中的配料，你一定要试试看... 实作视频：
马铃薯
马铃薯方块

马铃薯方块

这马铃薯方块其实是为了剩菜大作战而做的。如果家中有一些蔬菜或肉类等剩菜，弄干切细，加入薯泥，烤了一烤，保证又可以全新上桌，不会再有剩下。除了蛋和薯泥，其他材料倒都可以随手边食材而增减。 我的厨房 野犬的春梦：
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