马铃薯炖鸡(视频)
天气热胃口不好时，来份做法简单、美味下饭的料理「马铃薯炖鸡」，清爽不油腻的好滋味，让你可以吃的下好几碗饭~~^^ ‧视频~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材。去骨鸡腿，汆烫后切块。马铃薯，去皮切大块。洋葱，去皮切块。辣椒 ，切片(可依个人喜好调整辣椒用量)。
- 第二步：
汤锅中倒入适量油，待油热后放入鸡腿块翻炒，炒到表皮略为焦黄后，盛起来备用。
- 第三步：
锅中再倒入适量油，待油热后放入马铃薯，翻炒到它表面略为焦黄。
- 第四步：
放入洋葱，翻炒一下，让香气出来。
- 第五步：
接着加入水、调味料、鸡腿块、辣椒片煮滚，煮滚后将火转成中小火，再煮约20~25分钟即可。
- 第六步：
清爽不油腻、下饭好吃的「马铃薯炖鸡」完成了~~^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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