根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色!像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求,并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
香浓滑顺的西式地瓜浓汤
牛奶的保鲜期短,打开包装后,如果没有在效期内饮用完毕就倒掉,实在有些可惜!其实,刚过期几天的牛奶可以用来做料理! 底下就教大家用最简便的方法、最快的速度,将牛奶变身成为香浓滑顺的地瓜浓汤。
奶油明太子烤马铃薯(附自制蛋黄酱做法)
这道人见人爱的料理做法非常简单,有时间的话ㄧ定要试试自制蛋黄酱,新鲜又美味,浓郁的蛋黄酱融合了咸香的明太子,在松软的马铃薯上焗烤成金黄色,是一道吃完还会觉得还意犹未尽的料理喔!