根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
全马铃薯煎饼 {露营ok}
Hash browns 是我很爱吃的马铃薯料理， 在台湾吃不到我喜欢的口味， 才知道餐厅加了太多其他的调味料， 反而失去了食物的原味。 原来自己做的hash browns最好吃呢!
一人料理--健康免炸薯片
薯片是一样大家都爱吃的东西，尤其是闷闷的或是看电影的时候必备的零食之一。不过市面上的都是油炸，热量可是非常高，大量的油对心脏也不好。 所以这一次弄了一个非油炸的薯片，完成品同样脆脆的，不过就少了那个油腻感。对喜欢吃零食的女士们应该是一个不错的代替品。 nicolelovesharing.blogspot.co.uk
