瓜果
瓜果类是我国蔬菜作物中很重要的一个类别，因南方气候适合瓜果类生长，所以很多地方都有种植他们的踪迹。近几年台湾也研发了许多新品种，让我们有更多选择及口福！今天就选择瓜果美食吧！
自制蕃茄酱 ～附 『实作视频』～
（成品约 600g） 无任何添加物的自制蕃茄酱，虽然烹调花费时间，但吃起来绝对安心、健康、天然！ 趁着蕃茄价格低廉时， 自己动手做！ 一定胜过市售贩卖商品！ 此酱料适合用来制作焗烤料理、煮意大利面、薯条沾酱...等。 实作视频:
树番茄黑木耳香草奶昔．柯妈妈の植物燕窝
树番茄的酸甜滋味不同于小番茄，不但体积较小番茄大，入口滋味偏像百香果、奇异果、芒果与芭乐的综合口感，香气也较为浓郁，一般除鲜食外，还可入菜料理或腌渍、打蔬果汁等，风味十分特别！这次分享的「树番茄黑木耳香草奶昔」，系以香草口味的黑木耳米布丁来取代冰淇淋，辅以树番茄与鲜奶来增添入喉时的酸甜口感与绵滑滋味程度，浓郁扑鼻的树番茄香氛，加上绵滑细腻的软绵口感，好喝又不腻口，一杯入肚，饱足感十足。
甜菜根栉瓜泥(副食品💚5个月+)
小橄榄要迈入第二阶段的副食品，准备挑战小块果肉了。 一开始用什么呢？ 考虑了一下，栉瓜蒸熟后，很软压压就烂，膳食纤维又多，很合适。 再用他最爱的甜菜根，来诱惑他。 甜菜根甜甜的，只嚐了一口就变成，我家小橄榄的超爱排行榜中的冠军。有着丰富的B12,铁质，营养高纤帮助宝宝排便的好蔬菜泥，每试必灵。爱到什么程度呢？只要掺入任何食物泥中，他都吃的一口也不剩。 只要因此常拿来搭配他不特别喜爱蔬菜泥。
