瓜果
瓜果类是我国蔬菜作物中很重要的一个类别,因南方气候适合瓜果类生长,所以很多地方都有种植他们的踪迹。近几年台湾也研发了许多新品种,让我们有更多选择及口福!今天就选择瓜果美食吧!
[小黄瓜炒鸡肉丝]简易家常菜
15分钟即可上桌的家常菜,看似简单,但要吃起来美味可口,有小撇步喔! 要肉丝滑嫩,记得用太白粉或地瓜粉抓腌的步骤,再依食材特性调整青菜入锅顺序,这样料理出来的小黄瓜炒肉丝既清脆又滑嫩。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
樱花虾丝瓜炒蛋@Selina Wu
料理真的是有趣的东西,有人习惯丝瓜炒蛋,但是又有人说第一次看到人家这样炒,果真是每家的煮法都不同啊!加了樱花虾一起爆香,让丝瓜炒蛋多了一分海味,不过如果单炒蛋也是挺美味的,因为丝瓜本身就很甜了。话说我在早市看到便宜的丝瓜,三条50元,忍不住就买了,连续煮了两餐的丝瓜,老爷都快翻脸,直接说他不要吃了,剩下的一条丝瓜只好拿回娘家请妈妈帮忙煮掉。坦白说,挑战老爷的极限似乎还蛮有趣的,哈哈。