下酒肉末烧冬瓜
冬瓜这样做简单又好吃，大厨教你技巧，软烂入味下酒又下饭，甜甜咸咸，加点辣味下饭，食材容易取得，很家常的一道菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冬瓜切块，辣椒切斜片，葱分葱白跟葱绿切花，调味料调匀备用。
- 第二步：
起油锅，将绞肉下锅炒散，加入葱白炒香，再加入冬瓜，拌匀，加盖闷煮2分钟。 - 第三步：
加入红葱酱拌匀，再淋入调味酱汁，中火略烧至入味。 - 第四步：
起锅前拌入辣椒与葱花即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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