瓜果

百香果青苦瓜

有够夸张了,喀、喀、喀, 弟弟生吃青苦瓜,一口接一口 小嘴里传来的清脆咀嚼声 每一声都让妈妈嘴里苦出满嘴口水了 弟弟直嚷着:「好吃,好吃,只是有点涩涩的而已…」 妈妈,敬而远之。 (。ŏ﹏ŏ) 其实,妈妈是要来做《百香果青苦瓜》的啊!

《豉香肉末茄子》

简单易做的家常菜,茄子不用油煮比较健康,配香浓豉香肉末,味道浓而不腻,好下饭! 欢迎到米太厨房手记Facebook专页赞好!参看更多食谱和烹饪视频! /

柴鱼酱油秋葵

秋葵这样做特别下饭,大人孩子都爱吃秋葵,每年5至9月盛产。它的黏液含有果胶,可帮助肠胃道蠕动,也可附着在胃黏膜上,保护胃壁。秋葵也是降三高的好食材,除了可降血压外,它的膳食纤维含量高,有降血糖的功用,尤其可稳定餐后血糖;其果胶成分,有助于将油脂带出,减少饮食中油脂的摄取,具有降血脂的功效。秋葵表面有细毛,用水冲洗干净即可,也可用盐巴轻轻搓洗,汆烫1至2分钟即可,烫好的秋葵放入冰水中冰镇,可维持秋葵的翠绿及口感。

辣酱茄子

用微波炉处理茄子真的很方便,既可以保持茄子的紫,也不用麻烦地开炉煮水压锅盖,或是弄了一锅的油就只为了炸茄子,不只浪费时间,也浪费能源和其他食材,所以呢,就茄子交给微波炉吧~省时又省事,加上夏天是茄子的盛产期,最适合做成凉拌菜了,可以一次做好放在冰箱,随时都能上桌,不只美味,节能、省时又省事!

简易番茄红烧猪肉

我每次做这个番茄肉酱面,孩子都要吃两大碗,自己做的味道一点不比外面差,家中太多小番茄 所以拿来做这道番茄猪肉 用现有的猪肉来煮 可以拌饭拌面都可以。

番茄泥宝宝副食品

小月龄宝宝辅食分享 酸甜开胃西红柿泥排敏成功啦、明天7个月啦、吃了一个月辅食宝宝所有状态都超级好、很给力做什么的都喜欢吃💩也正常🎉🎉、番茄泥 宝宝4个多月了,也吃了一些蔬菜泥了 其中好像少了一些酸的蔬菜 今天就特别用了番茄泥给宝贝试看看。

嫩姜炒丝瓜

秋天来了,市场上开始看到好多的瓜类大丰收。 丝瓜是一种料理变化很大的食材,不管是炒蛋花、蛤蜊,还是面线汤…都能吃出清甜的好味道。 值得注意的是,秋天的瓜类属性都偏凉,烹调时可以利用其它食材中和寒性,避免吃食用完毕时,产生咳嗽或拉肚子的情形。