瓜果

玛莉厨房:大黄瓜炒肉羹

大黄瓜,又叫做刺瓜 常常拿来和着丸子煮清汤 在夏天是一道非常爽口的清淡汤品 如果连热呼呼的汤都喝不下时 其实大黄瓜也可以拿来炒 用煮汤的概念,把它搭配着肉羹一起拌炒 也会成为一道清爽无负担的美味料理喔!

lanni 酱淋紫茄

每次上馆子点一笼蒸饺还会来碗小米粥和几碟小菜,小菜中凉拌茄子是每次必点的,但小小一碟约6.7块就要40元,感觉吃不过瘾!很多人都觉得要让茄子保有漂亮的紫色都要用大量的油去炸,其实有个小撇步会让茄子不但保有漂亮的色泽还格外清爽好吃,一点都不油腻呦~~

苦瓜镶鲜肉[小羊儿点心厨房]

这锅可养颜美容、促进新陈代谢的新菜色端上桌时,孩子先被美丽外表所吸引而赞叹着,咬上第一口的那一刻起,就欲罢不能,一口接一口。如此鲜甜、健康又美味的料理,怎能错过呢~😋 小羊儿点心厨房 粉丝团

秋葵炒香肠

"秋葵炒香肠&quot后早上老妈去运动,买回小农自栽的秋葵,那就来个清炒香肠,淡化那黏稠的口感吧!哈! 秋葵口感独特,但也有人不敢吃,原因恐怕出在它的黏液;事实上,秋葵的黏液含有水溶性纤维果胶、半乳聚糖及阿拉伯树胶,有助于降血压及消化功能,对于维持皮肤健康、安定肠道黏膜、增强血管弹性、预防大肠癌都有帮助,而水溶性膳食纤维易有饱足感,也是控制体重的好食材。

油渍蕃茄干

利用烤箱低温烘干制作蕃茄干,再与喜欢的香料一起油渍,不必被市售的贵到,还可以用在很多料理上,像是意大利面、烤鸡、烤蔬菜、面包等等,是非常实用的冰箱常备菜!

豆腐乳凉拌苦瓜

一次不小心把苦瓜放到变黄,觉得已经不适合煮汤,但是又舍不得浪费,转而凉拌试试,想不到一试之下,惊为天人,苦瓜非但不苦,还更美味呢!日后只要想做凉拌苦瓜,一定挑选变黄的苦瓜!