黑糖烤鲑鱼

步骤

1. 第一步：
   食材很简单，也容易取得。所有的食材都可以在全联或是其他卖场一次购得。鲑鱼只要够新鲜，这道菜已经成功一半了！
   
2. 第二步：
   烤盘上先放上烤纸，再放上鲑鱼，抹上少许盐巴后，加上30ml的酱油，室温腌製15-30分钟。 （若是使用冰箱冷藏腌製，请腌製2-4小时）
   
3. 第三步：
   腌製完成后，在鲑鱼表面铺上一层黑糖粉。（使用黑糖粉比较好操作，如果是黑糖块，请先磨成粉或是敲成粉状） 烤箱预热180度，接着180度烤20分钟。
   
4. 第四步：
   第一次烤完后，请加入1大匙的开水，增加酱汁的量。然后再进烤箱，用200度烤5分钟上色。
   
5. 第五步：
   完成后，取出烤纸，洒上白芝麻就完成了。是一道方便又零厨艺的料理！