菇类

沙茶酱香炒带子

我喜欢吃海鲜,因为大部分海鲜也是高蛋白质低脂肪,较易消化,适合减肥人士。这道「沙茶酱香炒带子」,以有助抗癌的西兰花跟滋阴补肾的带子同炒,易煮好吃又有益健康,配上沙茶酱更惹味浓香。

鲜虾香菇镶肉

只要把材料喇一喇, 放进电锅蒸熟, 再用食材本身的汤汁勾芡回淋, 简单的美味就完成了, 宴客也很ok喔~😆 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~ /

轻鬆电锅菜~鲜菇蒸嫩鸡!(影音)

今天又来一道非常下饭的电锅菜,这道菜我通常都是前天先腌好放冷藏,隔天蒸一蒸就给老公带便当,超级方便又很好吃~ 推荐跟我一样懒得开火的人XD 高清影片看这里:

滷香菇鸡腿🍗【铸铁锅】

两隻小恶魔👿邀请cousin来玩水,顺道一起用晚餐,传这锅大人小孩通吃的滷鸡腿🍗、滷鸡翅及滷鹌鹑蛋,炎炎夏日挤上几滴柠檬🍋好清爽😉 老公说「还是铸铁锅滷东西比较好吃」😋 哈哈😄这种「骨🦴肉分离」的感觉好棒棒喔!

义式菌菇烤鸡腿♥冷冻菇保存方式分享~

腌过的鸡腿肉在烘烤时会释出咸味肉汁, 让菌菇吸收后变的更加美味~ 虽然烤过的鸡腿外表干酥, 但其实肉汁都锁在里面,非常鲜嫩多汁 另外若有时一次采买的菇类短期内吃不完 可以用『冷冻』保存,还能提升香菇风味! 这次顺路分享『冷冻菇』的方法~^^ (4人份,1人份约150大卡) 完整版食谱:

法式料理 松露蘑菇浓汤

懒洋洋的周六, 想要来一碗浓郁的法式松露蘑菇浓汤? 没问题的, 怎么用万能的铸铁锅做出超高颜值的浓汤, 只要跟着步骤, 就可以轻鬆地做出来喔~😋😋

法式蒜味磨菇

之前在公司附近一家法国小酒馆吃过这道菜,非常好吃,超级怀念~

番茄鲭鱼杏鲍菇比萨

纯手工自製DIY比萨,贵在下层的面皮,首先倒入面粉,加入热水后,再加入酵母粉,揉成面糰后,用保鲜膜静盖,等待2~5小时,见面糰膨胀且出现空洞,发出阵阵酵母味后即可。将面糰桿平,烤盘抹上初榨橄榄油,将桿平后的饼皮放置烤盘上。此时,烤箱预热全火220度,饼皮抹上番茄酱,放入罐头装鲭鱼、切片杏鲍菇后,洒上起司条,就可送入烤箱烤15~20分钟即可完成。

👶 宝宝餐,番茄杏鲍菇肉酱义大利面

最喜欢天然食材做成的餐点,利用番茄和洋葱的甜味,来熬煮肉酱,完全不需要另外加任何的番茄膏和番茄罐头提味。 煮好只要加入少许盐巴,和孩子一起享用天然食材的番茄杏鲍菇肉酱义大利面。