法式蒜味磨菇
之前在公司附近一家法国小酒馆吃过这道菜,非常好吃,超级怀念~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将奶油热锅,洋葱与蘑菇拌炒(起锅),
- 第二步：
另外一匙油热锅,蒜末爆香,将另外炒的洋葱磨菇下锅一起炒香,接着放豆酥加一点水炒一会儿,至汁稍微收干即可(豆酥已有咸度不需再加盐巴,可加些酱油膏上色,另外在收汁过程前可放一些红酒)
- 第三步：
起锅装盘啰~
- 第四步：
炒好的豆酥颜色为深咖啡,大不分商店都卖未炒过的~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
步骤4.的豆酥于顶好有贩售 是已经炒好真空包装 不需调味 味道非常好!喜欢煮菜的朋友请来"QQ厨房"与我们分享好吗?/
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