👶 宝宝餐,番茄杏鲍菇肉酱义大利面

最喜欢天然食材做成的餐点,利用番茄和洋葱的甜味,来熬煮肉酱,完全不需要另外加任何的番茄膏和番茄罐头提味。 煮好只要加入少许盐巴,和孩子一起享用天然食材的番茄杏鲍菇肉酱义大利面。
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材料单

  1. 一颗大(牛)番茄
  2. 半颗黄洋葱
  3. 100g猪绞肉
  4. 3根玉米笋
  5. 1根杏鲍菇
  6. 少许盐
  7. 300cc水
  8. 少许味霖(无酒精)
  9. 2片月桂叶
  10. 2颗鸡蛋(option)
  11. 200g造型义大利面
  12. 少许橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所需食材清洗整理起来
    👶 宝宝餐,番茄杏鲍菇肉酱义大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    将番茄、玉米笋、洋葱、杏鲍菇切丁。
    👶 宝宝餐,番茄杏鲍菇肉酱义大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    1.加入少许橄榄油,先炒猪绞肉,炒到表面变色后加入少许味霖,继续拌炒。 2. 加入洋葱和番茄,继续拌炒。 3.待洋葱炒至表面微黄,加入玉米笋和杏鲍菇。 4.拌炒大概30秒后,加入水和月桂叶。
    👶 宝宝餐,番茄杏鲍菇肉酱义大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    开始炖煮大概10分钟,水不够的话可以持续再加点水。 煮好后加入少许盐巴调味即可。
    👶 宝宝餐,番茄杏鲍菇肉酱义大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    等待炖煮肉酱的过程,拿出另一个锅子煮义大利面。义大利面的烹煮时间请参考购买的义大利面说明。
    👶 宝宝餐,番茄杏鲍菇肉酱义大利面的加工步骤
  6. 第六步:
    如果宝宝吃蛋已经没有问题,可以另外炒个蛋,待会加入义大利面一起享用。
    👶 宝宝餐,番茄杏鲍菇肉酱义大利面的加工步骤
  7. 第七步:
    将煮好的食材组合一下,就是美味的番茄杏鲍菇肉酱义大利面了。 *如果家中孩子还在吃食物泥的阶段,也可以将番茄杏鲍菇肉酱打成泥,做成冰砖让孩子吃。
    👶 宝宝餐,番茄杏鲍菇肉酱义大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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