昆布野菇炊饭

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
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材料单

  1. 一杯肧芽米
  2. 适量鸿喜菇
  3. 适量杏鲍菇
  4. 适量红萝卜
  5. 适量葱花
  6. 一小块红椒
  7. 一小块昆布
  8. 一茶匙酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸿喜菇用手撕开,杏鲍菇切小片,红萝卜切丝,青葱切花,红椒切碎丁(亦可省略)
    昆布野菇炊饭的加工步骤
  2. 第二步:
    肧芽米来回三到四次淘洗,最后沥干水份,备用。
    昆布野菇炊饭的加工步骤
  3. 第三步:
    用纸巾擦拭干昆布的灰尘,备用。
    昆布野菇炊饭的加工步骤
  4. 第四步:
    将昆布泡在水里,水量与米量为 1.3杯: 1杯,泡到昆布变软即可。泡好的昆布水要用来炊饭。
    昆布野菇炊饭的加工步骤
  5. 第五步:
    将肧芽米舖平在压力锅的锅底,摆上切好的鸿喜菇、杏鲍菇、红萝卜丝、红椒碎,并倒上昆布跟昆布水,淋上酱油,盖上锅盖,上压后压3分钟即可。
    昆布野菇炊饭的加工步骤
  6. 第六步:
    等压力锅完全洩压,打开锅盖,洒上葱花,用饭铲把饭拌鬆、拌匀,就可以开吃啰。
    昆布野菇炊饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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