竹笋菌菇土鸡汤

春笋来咯
icook 1410 阅读

材料单

  1. 2个笋
  2. 半只土鸡
  3. 100克生姜
  4. 6颗红枣
  5. 少量茶树菇
  6. 少量蟹味菇
  7. 少量金针菇
  8. 4-5朵香菇
  9. 15粒左右枸杞
  10. 少量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    笋子洗净备用
    竹笋菌菇土鸡汤的加工步骤
  2. 第二步:
    土鸡加姜片放入冷水锅,焯水,出锅后用热水再冲洗。
    竹笋菌菇土鸡汤的加工步骤
  3. 第三步:
    生姜切片,竹笋切滚刀块,备好食材。
    竹笋菌菇土鸡汤的加工步骤
  4. 第四步:
    下锅,加水。大火煮开后,小火炖四十分钟。
    竹笋菌菇土鸡汤的加工步骤
  5. 第五步:
    关火,撒枸杞,加盐,闷1分钟,出锅。
    竹笋菌菇土鸡汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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