热炒系列-三杯杏鲍菇
杏鲍菇营养成分高，可以拿来做许多料理，三杯的作法相当普及，算是热炒的入门菜色!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
杏鲍菇洗净后用切滚刀块，辣椒和姜切片，九层塔洗净备用，葱切段
- 第二步：
热锅加入麻油，爆香姜片之后加入辣椒、蒜头和葱
- 第三步：
下杏鲍菇及米酒、麻油、酱油、糖，闷煮至熟透后加入九层塔即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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